Мука

200 г

Творог мягкий

170 г

Яйца

2 шт

Сахар тростниковый

2 ст. л.

Сахар ванильный

1 ч. л.

Творог

250 г

Тыква

150 г

Мед

2 ст. л.

Рецепт настолько прост, что самое сложное в нем — это вымесить тесто. Ждать подъёма теста нет необходимости, т.к. оно бездрожжевое. Тем не менее, ватрушечки получаются мягкими и пышными. От себя я в рецепте заменила белый сахар на тростниковый и обычную муку на цельнозерновую тонкого помола. Всё ради вас! Я читаю все комментарии и знаю, что вы, мои дорогие, практически все являетесь сторонниками правильного питания.

Время: 20 мин

Сложность: 

Рецепт

1

Тростниковый и ванильный сахар перетрем с творогом, затем вводим яйца и муку

Замешиваем тесто. Положим его в пакет и уберем в холодильник на время приготовления начинки.

2

Тыкву очистим и нарежем небольшими кубиками

3

В сковороду выложим мед и тыкву

Тушим несколько минут до испарения влаги

4

Достаем тесто

Оно будет эластичным, но слегка липким, поэтому нож смажем растительным маслом и разрежем тесто на четыре части. Руки также смажем маслом. Сформируем лепешечки и выложим на противень. Теперь чашку с широким дном смажем маслом и сделаем с её помощью углубления в лепешках. Можно сделать углубления просто руками.

5

Выкладываем начинку

6

Ставим выпекаться в разогретую духовку до 180С примерно на 25 минут.

Готовьте с любовью

Видео рецепт

Посмотрите другие рецепты

Оставить комментарий